近日，在涪陵榨菜集团2024年经销商大会上，履新的党委书记、董事长高翔为集团绘制了“力争2030年实现百亿乌江”蓝图。
涪陵榨菜党委书记、董事长高翔 来源：涪陵榨菜集团号
早在2020年12月29日“乌江榨菜2021年新战略启动会”期间，涪陵榨菜曾经提出“力争在2023年实现销售额突破百亿”的目标。根据涪陵榨菜2022年报，全年实现营收25.48亿元。2023前三季度，涪陵榨菜实现营收19.52亿元。从目前来看，涪陵榨菜距离百亿目标尚有很大差距。
而随着前任董事长周斌全因达到法定退休年龄退休，“百亿乌江”这个宏大目标，便交到了“80后”接棒者高翔手里。
01
进军百亿目标，
周斌全做了三件大事
自2000年加入涪陵榨菜以来，周斌全带领这家曾经濒临破产、资不抵债的国有榨菜企业，逐步成长为“榨菜第一股”，对涪陵榨菜作出了“起死回生”“全国性名牌”“现代化企业”三个历史性的贡献。周斌全也因此有了“榨菜王”的称号。
自乌江榨菜2021年新战略启动会后，为了进军百亿目标，周斌全又带领乌江榨菜做了三件大事：
一是完成33亿元定增项目，扩建榨菜产能。
2021年5月，涪陵榨菜发布非公开发行A股股票发行情况报告书暨上市公告书，募集资金33亿元，其中29.5亿元用于乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期），3.5亿元用于乌江涪陵榨菜智能信息系统项目。
其中，乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期）项目项目主要内容包括：40.7 万吨原料窖池、原料加工车间及设备、20万吨榨菜生产车间及设备、园区智能物流中心、其他必要配套设施（含动力中心、环 保工程等），建设期为3年，达产期3年，达产后每年营收可达24.60亿元，净利润可达4.90亿元。
二是榨菜焕新升级，强势占领消费者心智。
2021年，乌江榨菜推出全新包装，更换了全球logo、广告语，诉求由“中国好味道”到凸现“全球热销150亿包”字样。此外，2021年初乌江榨菜官宣流量明星关晓彤为其最新代言人，在各大社交媒体上展示榨菜包成生菜三明治的“新吃法”。除了关晓彤，乌江榨菜还曾经邀请张亮、黄雅莉等明星为“乌江榨菜全球150亿包”的宣传增加热度，乌江品牌进一步深入人心。
2022年，涪陵榨菜推陈出新，乌江轻盐榨菜高调出道，依托行业独有的“浅盐窖藏加香渍制”工艺、先进智能的“精准控盐”工艺，以及不需要添加防腐剂就能保鲜的“栅栏技术”工艺，保证了乌江榨菜在保留原有鲜脆爽口、美味等产品特点的基础上实现减盐30%以上，迎合了与时俱进的“健康”消费需求，以“减盐”优势斩获消费者对乌江榨菜更多的信赖。
三是提出“双拓”战略。
2022年，在乌江轻盐榨菜上市发布会期间，周斌全提出了“双拓”战略：
首先是拓品类战略：从专注榨菜品类，拓展到乌江下饭菜、乌江调味菜、乌江泡菜、乌江下饭酱、休闲零食和川调豆瓣酱等品类；
其次是拓市场战略：从家庭消费市场，拓展到餐饮市场和食品工业消费市场。
拓品类方面，2023年，涪陵榨菜推出重磅产品——乌江榨菜酱。这是一款“榨菜+豆瓣酱”的酱类产品，拥有鲜脆榨菜酱、牛肉榨菜酱、麻辣榨菜酱、青椒榨菜酱等多个产品口味，可以解决佐餐、烹饪、凉拌等多种食用需求。据悉，榨菜酱是公司计划长期发展培育的产品，亦为公司当前主推产品。
拓市场方面，据了解，涪陵榨菜从2022年开始组建餐饮渠道专业销售团队、发展餐饮渠道经销商，目前增长率30%左右。涪陵榨菜表示，餐饮渠道是公司中长期拓市场战略的重要开发市场，未来将根据业务发展趋势及需要不断调整策略布局，持续做大餐饮端增量。
值得关注的是，目前乌江榨菜经销商数量达3100多家，销售网络覆盖了全国三十多个省（市、自治区），近三百个地市级市场，一千余个县级市场，在全国建立起了具有竞争力的网络。当这些于榨菜上积累的优势，被应用到下饭菜、泡菜、调味酱等品类时，亦将带来事半功倍的效果。
02
传承、发展、创新，
新掌门人带领涪陵榨菜再出发
在涪陵榨菜集团2024年经销商大会期间，高翔提出坚持一“创”到底。他表示，今天百年涪陵榨菜传递到我辈，自当发扬前辈精神，在传承中发展、在发展中创新。未来榨菜要朝着“轻盐”“低脂”“低卡”“膳食纤维+”等健康方向创新，实行产品开发上市科学管理体系，同时以子品牌、产品品牌赋能母品牌，打造“大乌江”。
据了解，自接任榨菜集团党委书记、董事长以来，高翔赴市场、走基地、访生产厂全方位调研榨菜集团业务情况，并在经销商大会期间为涪陵榨菜绘制了“力争2030年实现百亿乌江”蓝图。
同时，榨菜集团总经理赵平亦表示，2024年，涪陵榨菜集团目标清晰、动力十足。具体落实到业务战略规划上，集团将稳固榨菜品类基础，以下饭菜为新增长点，将榨菜酱纳入重点品类，创新拓展川菜酱、调味菜、泡菜等新产品，为集团产品发展注入新动能。同时，分类管理、扶优做大为销售插上双翼。
另外据悉，位于涪陵高新区的中国榨菜城项目预计2025年建成投产。
作为涪陵榨菜集团产业转型升级示范项目，中国榨菜城项目占地面积约1020亩，总投资约50亿元。项目分两期建设，一期主要建设生产区，占地面积880亩，新建智能化生产厂房49.95万平方米，原料窖池30万立方米，豆瓣酱晒池4万立方米，建设30万吨精品榨菜、10万吨泡菜、20万吨川调酱类、10万吨川渝风味预制蔬菜智能化柔性化生产线，配套建设智能化物流调度和产品分发平台、3万㎡智能化立体仓库，以及盐水循环回用智能生产和调度系统。二期规划建设特色工业旅游区，主要规划建设国家级产品研发中心、中央控制中心、中国榨菜文化及科技馆、榨菜文化体验中心（包括榨菜手工制作区、榨菜美食餐厅等）、产品展示售卖中心以及相应的榨菜文化景观区。
集种植、加工、旅游为一体，预计项目建成后，年产值将超过100亿元，将为百亿乌江目标的实现奠定物质基础。
在新掌门人的带领下，涪陵榨菜将焕发怎样的新活力，让我们拭目以待！
