摘要：涪陵榨菜采取高于市场价收购青菜头策略，以保护农民利益并推动产业长期良性发展。新任CEO高翔上任后，实施多项改革，实现产品与渠道战略升级，2024年前三季度营收和净利润双增，展望未来，涪陵榨菜力争2030年实现百亿乌江目标。
以高于市场价100-200元/吨的价格收购原材料，乍听之下是不是觉得有点傻？
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高于市场价收购青菜头，涪陵榨菜为何？
近日，面对投资者“请问公司2025年青菜头收购价是多少？”的提问，涪陵榨菜在投资者互动平台表示，目前公司青菜头收购价为800元/吨。
当投资者问道“市场实际收购价已经存在600-700元/吨，这样给其他小型榨菜公司降低成本低价倾销吞占乌江榨菜的市场，公司如何应对？”，涪陵榨菜表示，公司实行原料收购保护价策略，是为了切实保护农民的利益，提高农民的种植积极性，发挥龙头企业带动和支持青菜头产业长期良性发展作用，确保青菜头种植面积基本满足公司产品生产需求，联同政府、合作社、农户等各方资源积极引导种植及原料初加工，持续巩固并优化“一个保护价、两份保证金、一条利益链”的利益联结机制，实现产业数据库持健康发展和农民增收双赢目标。
也就是说，涪陵榨菜这样做，实际上是作为国企（重庆市涪陵区国资委旗下控股的上市公司，2010年11月在深交所主板上市，被称为“榨菜第一股”），在保护上游农民、维稳行业发展。当市场价高于800元/吨时，涪陵榨菜将以市场价进行收购。
对于投资者“乌江榨菜的市场可能会被吞占”的担忧，涪陵榨菜表示，榨菜行业内各家企业战略定位、市场容量及目标消费群体均不一样，公司一直以来坚持实施精品战略，品质匹配价值，良性竞争能够提升榨菜的知名度、扩大市场容量，推动行业整体发展。
值得一提的是，虽然目前涪陵榨菜尚未披露2024年报，不过2024年前三季度取得了营收和净利润“双增”的佳绩：营收19.62亿元，同比增长0.56%；归母净利润6.71亿元，同比增长1.74%。
倘若按照前三季度每季度平均营收6.54亿元、平均归母净利润2.24亿元来测算，涪陵榨菜2024全年营收有望达26.16亿元、归母净利润有望达8.95亿元，不仅有望扭转2023年的“双降”窘境，甚至有望重回甚至超越2022年巅峰（营收25.48亿元、归母净利润8.99亿元）。
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“新帅”掌舵，涪陵榨菜增长“新动能”
2023年末，涪陵榨菜老帅周斌全退休，高翔作为新帅掌舵。据悉，自上任以来，高翔经过对一线市场、生产条线等经营情况进行考察调研，对公司组织架构、人员激励制度、产品研销链路等进行了多项改革。
2024年即高翔掌舵的第一年，涪陵榨菜以“占领2元价格带、轻盐袋装和瓶装榨菜产品推广、大市场打造、下饭菜建立全国市场网络、榨菜酱作为未来支柱品类打造、地面品牌传播”等六大战略为工作抓手，实现了多项增长和突破。
例如，涪陵榨菜坚守中高端定位，践行“精品战略”，2023年初推出了60g策略性产品作为2元价格带产品补充，2024年重塑2元价格带产品，在此基础上维持对产品的品质维护，迎合消费者对“质价比”的需求。
又如，涪陵榨菜2024年持续开拓餐饮和线上等新渠道，发掘增量，餐饮事业部销售额突破1亿大关，在电商渠道也有一定增长。
站在2025年新起点，涪陵榨菜在产品和渠道战略方面的改革升级再次引人关注：
产品层面，“精选原料品质，优化工艺，未来的乌江更健康、更优质”，让消费者买到更优质、更实惠产品。
渠道层面，从顶层设计对全生态销售体系进行规划布局，统一打法、重塑渠道力，减少内耗，实现向外增长，支持经销商专心做大、做强。
“高于市场价收购青菜头”，是涪陵榨菜对上游农户的保护；而“业绩增长”和“提供质价比产品”，则是涪陵榨菜对投资者、经销商和消费者的回馈。
在传承中发展、在发展中创新，涪陵榨菜正在奋笔绘制“力争2030年实现百亿乌江”蓝图。
