永辉撤店后,佛山这家超市凭啥“上桌”?

默认 2025-06-11 10:23 
摘要:

好好多超市在佛山以外区域拓展,通过提供生鲜产品、优化经营策略和提升人效,逆势扩张。其门店主打年轻化体验,重视生鲜占比,并与农超对接基地合作,确保商品新鲜和质量。好好多通过创新和精细化运营,在商超行业洗牌期实现增长。

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日前,好好多超市官宣,好好多肇庆鼎湖万达店即将开业。据悉,该门店此前是永辉超市的地址。

当永辉撤场,这家扎根佛山22年的本土商超为何能逆势开店?

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好多多拓新店

好好多肇庆鼎湖万达店规划面积达4000平米,这是好好多超市在佛山以外区域拓展的重要一步。

这不是好好多第一次接替永辉的位置。2024年12月,永辉撤出南庄吉利购物广场,好好多超市便进驻开业。

同月,禅西环宇城店同步开出,门店约5600平方米。好好多超市的门店风格主打“年轻化体验”,有明亮通透、轻松的购物氛围。

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据了解,好好多超市隶属悦家商业有限公司,成立于2001年,从“社区店”模式起步。截至目前,好好多超市门店数量超40家,以佛山、江门为核心布局城市,构建了密集的区域化布局网络。

此次布局新店,是好好多在行业洗牌期主动出击的战略选择。相关数据显示,2024年,佛山社会消费品零售总额3780.60亿元,同比增长0.9%,市场前景广阔。

纵观佛山商超行业变化,好好多已成为本土连锁商超的头部力量。据不完全统计,这一年佛山15家商超宣布结业,其中不乏永辉、沃尔玛、天虹、华润万家等知名品牌。

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逆势突围的底层逻辑

作为区域连锁商超的领军品牌,好好多逆势扩张的核心竞争力是什么?

董事长曾志广的经营理念给出答案:“商超中生鲜的占比越大越好,可以达到70%、80%,只要顾客需要、只要线上打不动我们的商品,我们就努力去开发。”

他认为,业绩优秀的门店正在颠覆传统品类管理思维,“生鲜折扣化”是当下超市发展的关键策略。在好好多的经营哲学中,生鲜是门店生存的根基。

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图源:好好多服务号

好好多与当地多个农超对接基地合作,建设“菜篮子”工程,从源头把控商品的新鲜度和质量安全。

在商品结构上,主抓源头产品。在好好多的官方信息可见,其草莓、苹果、大闸蟹等生鲜产品都建立了产地直采渠道,从而提升产品的性价比。

同时,好好多拥有占地2万平方的配送中心,冷库容积率高达5000立方米,打造从仓储到门店的全冷链覆盖。

针对早期出现的高人力成本、低产出效能的痛点,好好多通过组织架构重塑、激励机制创新、流程优化等举措,将月人效从6万元提升到9万多。

除了人效的提升,好好多的坪效在同步跃升。当下,其门店面积大多聚焦于4000~5000平米。2024年,曾志广曾提及,在大卖场时代,6000平米以下的门店很难盈利,但如今,4000~5000平米的门店年销售额能达到1亿左右。

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结语

好好多的逆势开店,照见了传统商超破局的方向:零售的本质是对人、货、场的极致洞察。从瞄准社区消费者需求、打造生鲜为主的品类结构,到搭建年轻化的卖场,再到通过组织变革激活人效,每个环节都透露出其对零售本质的坚守。

于行业而言,规模扩张的时代已然过去,精耕细作的价值愈发突显。转型之路没有捷径,唯有把商品做到极致、将服务打磨精细,以创新思维拥抱市场变化,方能获得穿越周期的力量。

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