厨邦、加加、东古……寻找2026调味“明星新品”,你为谁点赞?(第一批)

食材 2026-03-26 21:22 
摘要:

2026全国春季明星新品榜评选旨在发现调味品行业创新趋势,包括厨邦减盐蚝油、加加减盐味极鲜、东古陈皮酱油等创新产品,通过权威评价和商业链接,促进新品被快速看见、信任并成交。

每年春季,调味品行业大量新品斗奇上市,亦是调味品行业创新趋势的集中爆发点。面对海量新品,行业的核心痛点从未改变:如何高效甄别爆品潜质,又如何让潜力新品被快速看见、信任并成交?

为此,新调味、新食材联合发起“2026全国春季明星新品榜”。这不止于一次评选,更旨在构建一个“趋势发现-权威背书-商业链接” 的产业价值枢纽。

我们通过融合大众与专业评审,树立新品评价标尺;通过将入围产品收录于行业权威年鉴《2026年度明星产品大典》,实现影响力从短期流量到长期信任的沉淀;更通过贯通“展会曝光、书籍收录、大会颁奖”的闭环,切实降低产业链的合作门槛。

以下第批甄选产品,不仅展现了企业的创新实力,更承载着对餐饮食材未来盈利方向的探索。谁将引领2026年的产业风潮?答案,由此探寻。请为你认可的产品点赞,如有对接需求也请与我们联系。

我们寻找的,不止于产品,更是趋势;我们打造的,不止于榜单,更是生态。

1厨邦减盐30%蚝油

企业名称广东美味鲜调味食品有限公司

产品介绍厨邦减盐30%蚝油以减盐30%的“盐值”、蚝汁含量高达30%的高品质,成为厨邦减盐系列的重磅新品。新品蚝油采用挤挤瓶包装,锁住新鲜,使用便捷。厨邦在蚝油品类里既做减法,又做加法,这项既减盐、提高蚝汁量,又可挤着用的创新成果——挤挤瓶减盐蚝油,精准满足了“要便捷、要健康、要好吃”的高品质生活方式追求者。

2加加减盐味极鲜

企业名称:加加食品集团股份有限公司

产品介绍200天自然发酵,滋味醇厚;氨基酸态氮≥0.8g/100ml,国家特级酱油标准;减盐30%,相当于每100ml少摄入5克盐,健康优势突出。当前,消费者对“鲜味”的追求持续走高,但对“咸味”的敏感度与容忍度正在降低。加加减盐味极鲜的推出,契合了这一“味觉分化”趋势。

3东古陈皮酱油

企业名称鹤山市东古调味食品有限公司

产品介绍东古结合地域特色打造陈皮酱油,将新会陈皮的清香融入传统酱香,底味醇厚,甘鲜入味,去腥提鲜一步到位。这标志着酱油风味战进入了“特级调味”阶段——它不仅仅是替代盐的角色,还要替代葱姜料酒,甚至一部分香辛料的功能。

4紫林葛根枳椇子醋

企业名称:山西紫林醋业股份有限公司

产品介绍当下,“轻养生”需求崛起,消费者追求“减盐减糖、天然适配”,酒后养护、餐中控糖等细分场景催生时尚健康饮食新需求。紫林联合盒马推出的“特”“优”风味醋,采用210mL小规格包装——既降低消费者尝试门槛,又优化渠道货架陈列与库存周转,完美适配零售场景。本款产品葛根素含量1500mg/L,总黄酮含量150mg/100g,有机酸含量25g/kg,适宜30-50岁商务人士、高脂饮食、熬夜族。可替代调味醋,或直接兑水(1:2-1:4)饮用,更适宜酒后饮用;搭配火锅、烧烤、红烧肉等高脂食物蘸食,或饮用;早餐时亦可加入粥、汤中调味。

5吉得利潮汕卤汁调味料

企业名称:江苏吉得利食品有限公司

产品介绍:正宗风味,内含17种香料精确配比,还原潮汕卤味“醇、香、甘”的灵魂风味,免炒免熬,懒人福音;从卤鸡爪、猪蹄等荤菜,到卤豆干、海带等素菜,一包料全搞定,省时省力省心,性价比高不浪费,去腥增香效果棒。

6加点滋味风味凉拌系列

企业名称杭州加点滋味科技有限公司

产品介绍加点滋味推出风味凉拌系列新品,包含泰式柠檬手撕鸡凉拌汁、油泼炝香酸辣凉拌汁、东北流汁麻酱凉拌汁、川香蒜泥白肉调料、柠檬泡椒凤爪凉拌汁、朝鲜风味冷面汤调料、芥末小海鲜捞汁,覆盖多个主流凉菜味型。在社交媒体催化下,地域美食的跨区域流动加速。该系列囊括川、泰、朝、东北等多元风味,满足了Z世代对“舌尖上的中国”乃至全球口味的探索欲与好奇心

7喀秋莎俄式乳黄瓜

企业名称黑龙江省鑫喀秋莎农业科技有限公司

产品介绍酸甜脆爽开胃解腻,零防腐剂零脂肪、零卡路里,是熟食、烧烤、火锅、烤肉、铁锅炖、汉堡店、西餐的上佳搭配,黑龙江作为企业的主力市场,产品市场铺市率达到95%以上,从大酒店到小烧烤,从国际卖场到小便利店有销售。国际连锁快餐星巴克、知名连锁快餐德克士等是多年来长期稳定的客户。

8百品日光大番家番茄肉酱

企业名称:成都百品味源餐饮有限责任公司

产品介绍百品日光专注番茄味道多年,聚焦番茄肉酱系列产品正式推出全新品牌——百品日光大番家。大番家番茄肉酱,好番茄配好肉,酸鲜浓郁好味道。甄选新疆完熟日光番茄,晒足1600小时新疆日光,造就自然浓郁的番香底色;肉粒饱满有嚼劲,真材实料吃得到。特别加入新鲜番茄丁,每一口都能吃到,真实果肉,酸甜咸鲜,入口浓郁却不腻口。这款番茄肉酱掀起口感革命,打造“有料”体验,实现了“每一口都能吃到真实果肉与肉粒”的爽感。

9芳芳食品-螺蛳酱

企业名称:柳州市芳芳食品科技有限公司

产品介绍:芳芳食品-螺蛳酱是专为螺蛳粉品牌和门店研发的核心调味酱,浓缩传统螺蛳汤底精华,助力门店实现高效、稳定、地道的风味出品。由螺蛳汤制作技艺非遗传承人亲自参与监制与配方指导,确保每一批次产品都传承经典、风味正宗。产品采用优质螺肉、辣椒与香辛料,经现代标准化生产工艺精制而成,品质稳定,使用便捷。酱料即开即用,可极大简化后厨复杂的熬制流程,显著降低人力与时间成本,并确保连锁门店出品味道始终如一,有力支撑品牌标准化与规模化发展,完美复刻螺蛳粉灵魂风味,助力品牌建立鲜明特色与竞争力。

10骄启椒麻系列调味料

企业名称山东骄启食品有限公司

产品介绍骄启椒麻系列调味料,精选金阳优质花椒,采用传统工艺结合现代科技,将花椒的麻、辣椒的辣、香料的香完美融合,呈现出层次丰富、口感醇厚的独特风味。椒麻系列不仅可以平时作为火锅底料,更可以出品椒麻炒鸡、椒麻烤鱼、椒麻鱼片、椒麻面、椒麻米线等,更具有针对性,出品更稳定、更方便、更简单。

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