良之隆│“2025年度明星产品”，速冻米面企业谁能入选？（第一波）

所属企业：安井食品集团股份有限公司

产品介绍：这款烧麦，外形如梨开瓣，蒸制后面皮晶莹剔透，颜值烧麦，好吃看得见。蒸熟以后，产品随着热气喷涌而出，粒粒分明的糯米，裹着咸香肉馅。

所属企业：佛山市顺德区荣亿食品有限公司

产品介绍：非物质文化遗传，葱香鱼鲜，香弹爽口速冻锁鲜，无添加防腐剂；自然解冻后，锅中放油，将鲮鱼饼煎至两面金黄熟透即可；适用大型商超等多渠道。

所属企业：海欣食品股份有限公司

产品介绍：一口显眼包，好料才显眼；三大核心工艺，成就专业级美味；0反式脂肪酸，多种食用方式，微波很快，蒸得很香，轻松即享美味。

所属企业：三全食品股份有限公司

产品介绍：精选优质小麦粉经真空和面，面皮筋道有韧性，耐煮不破；次日达新鲜蔬菜入馅儿，搭配优质猪肉、牛肉，馅料醇厚，口感极佳；20-25g大个头，50%以上馅含量，仿手工造型，6种多彩面皮，60种口味，满足不同人群享受。

所属企业：宿州市粮宫主食品有限公司

产品介绍：传统手工捶打糯米糍粑，高温油炸至金黄酥脆，内藏滚烫流心馅料！黑糖/芝士双味爆浆，外皮焦香有嚼劲，咬开瞬间浓郁馅心喷涌而出。现做现发锁住糯香，空气炸锅3分钟还原酥脆口感。下午茶、宵夜必备，小心烫嘴的治愈系美味！

所属企业：山东阳谷美知味食品有限公司

产品介绍：今麦旺香酥大油条，是一款专为早餐场景打造的便捷美食。外皮金黄焦脆、内里松软多孔，入口层次分明且不油腻。特别适配家庭早餐与餐饮渠道，便捷复热出餐，节省70%操作时间。800g定量包装适配商用场景，既可作为早餐店核心单品，也可作为连锁餐饮标准化供应链产品。

所属企业：山东青麦源农业科技发展有限公司

产品介绍：采用山药泥和上好的榴莲做馅，口感沙甜软糯；无需解冻，放进油温为150℃的油锅中小火慢炸，炸3-4分钟即可。膳食营养，健康美味。

所属企业：河南中雪食品有限公司

产品介绍：中雪大麻球以亮眼成绩稳居全国销量前列，是专为餐饮流通渠道打造的标杆产品。该产品以纯糯米粉为表皮原料，包裹细腻清甜的豆沙馅，经高温油炸后外皮金黄酥脆，内里软糯拉丝，冷却后仍保持柔韧口感，无塑料感硬化的品质优势在业内享有盛誉。

所属企业：四川鑫攀食品有限公司

产品介绍：胖娃娃糍粑是传承四川风味的创新速冻美食，自2015年推出后迅速成为全国餐饮渠道的爆款单品。该产品沿袭了2011年初代红糖糍粑的核心工艺——采用传统手工捶打工艺激发糯米颗粒感与米香，并通过改良配方将外形优化为更易炸制的条形结构，独创的秘制面包糠裹衣在高油温下形成金黄酥脆外壳。内里则保持软糯拉丝口感，搭配独立包装的熟黄豆粉和浓稠红糖酱包，实现3分钟复热出餐的高效操作。

所属企业：福建北记食品有限公司

产品介绍：苹果造型萌趣，卡通可爱，有很强的视觉吸引力，无论是作为早餐还是节日餐桌的点缀，都能增添趣味。名为“四季平安包”，蕴含四季平安的美好寓意，能满足消费者对吉祥、平安的心理诉求，适合在各种场合食用，尤其是节日期间，传递美好的祝福。口味丰富：蛋奶风味，香软清甜，有淡淡的奶香，内馅可能是奶黄、薯心等多种口味，一口爆浆，奶香流芯，能带来三重味蕾满足。

所属企业：河北康远清真食品股份有限公司

产品介绍：门钉肉饼，清真老字号，地道北京味，位列北京小吃十三绝之一，因其薄皮大馅、汁水丰富而著称，康远门钉肉饼更是挑战最大馅，64%都是馅料，同时挑战最薄皮，面皮厚度仅约3毫米，外皮层层清晰，酥而不碎，馅料充裕，肉粒分明，口感丰盈，一咬爆浆，唇齿留香，拥有酥皮黑椒牛肉馅饼和牛肉大葱馅饼两种产品口味。

所属企业：福建鑫美臣食品有限公司

产品介绍：早餐的品质，就是生活的品质。小萨牛牛作为西式速食早餐创变者，一人食椭圆形披萨的开创者，一直致力于为品质人群提供便捷且多样化的品位早餐。90秒早餐微波披萨革新早餐新体验，敢叫板门店现烤，引领速食早餐新风尚。

所属企业：厦门陈纪乐肴居食品有限公司

产品介绍：乐肴居推出“芒果物语”“喜柿连连”“金瓜纳福”等人气单品系列糕点，寓意美好。呈现自然雅致的美学风格，既适合节日赠礼传递祝福，又可作为下午茶甜品点亮日常。兼具高颜值与高品质，满足现代消费者对仪式感和美味体验的双重需求。

所属企业：秦皇岛市在旗食品有限公司

产品介绍：低GI食品对血糖波动的影响较小，有助于平稳血糖，特别适合糖尿病患者和健康意识较强的消费者。在旗低GI皇馍馍是一款精选顶级食材，粗粮细作的杂粮主食，均衡摄取，可做辅食、轻食、茶点，低脂低卡，受到酒店、饭店、食堂、学校、商超等渠道的高度认可。

所属企业：南阳标点食品有限公司

产品介绍：通过手工按压，40分钟恒温发酵，420秒高温蒸制，面皮筋通有嚼劲，最大程度上保留了传统手工面点味道，麦香味浓郁，形似荷叶，喧软饱满，是传统菜品荷香扣肉的完美搭档。该产品覆盖餐饮、酒店、团餐及家庭等多元化消费场景，尤其适合搭配梅菜扣肉等经典菜品。作为速冻面点领域的标杆，手工荷叶夹凭借稳定的品质和便捷性，成为餐饮企业打造爆品的优选搭档，也是消费者日常餐桌的高效解决方案。

所属企业：朱可光食品

产品介绍：朱可光食品的明星产品生胚油条依旧备受青睐，具有耐缓化、成型好、外酥里嫩的特点，解决传统油条复炸耗油、口感油腻的痛点，其便捷的操作性与稳定的出品品质成为众多餐饮客户的首选。

所属企业：思念食品

产品介绍：思念食品推出的五红粽与五黑粽以健康粗粮为核心，主打养生与创新口感。五黑粽均衡搭配，软糯清香，精选五黑米、黑豆、黑藜麦、黑芝麻、黑麦仁；五红粽以红养红，润养身体，融合红米、红豆、红高粱、红藜麦、红枣。两款产品均延续思念食品“健康赛道”创新策略，通过杂粮入粽与甜品化内馅设计，兼顾传统节日文化与现代饮食趋势，成为近年端午市场的潜力单品。

所属企业：广东家家唛食品有限公司

产品介绍：产品精选饲养周期长达360天的优质黑猪肉，肉质细嫩、氨基酸含量丰富且胆固醇含量低，确保肉馅鲜香多汁、营养均衡。外皮采用澳洲进口小麦精制而成，经独特发酵工艺，呈现劲道松软的口感，薄而不破，完美锁住肉汁。制作上延续传统手工包制技艺，每颗小笼包皮薄馅足，蒸制后汤汁浓郁饱满，黑猪肉的天然香气与麦香融合，带来“一口爆汁”的味觉体验。

所属企业：河北天第食圣食品有限公司

产品介绍：精选优质小麦，麦香还原度达95%以上，完美复刻传统手擀面风味。其耐泡性是普通鲜面条的4倍，40分钟内不坨不粘，适配汤面、打卤面、炒面等多种场景。产品采用-18℃冷冻锁鲜技术，无需解冻，水沸后搅动煮30秒左右散开即可快速出餐，复煮仅需20-60秒，筋道口感持久稳定，解决餐饮出餐慢、外卖易坨难题。规格支持多规格等定制化需求，搭配全自动生产线保障品质标准化，兼顾高效与风味，为家庭、餐饮及外卖场景提供便捷、健康的面食解决方案。

所属企业：大连瑞驰企业集团有限公司

产品介绍：瑞驰集团，做海洋食品专家，为大众健康服务！海大厨鱿鱼辣白菜海鲜蒸饺，精选新鲜鱿鱼与辣白菜完美结合，口感鲜美，风味独特。每一口都充满海鲜的鲜香与辣白菜的微辣，令人回味无穷。