6月3日，“顺天应时 端午制曲 2022郎酒端午制曲大典”在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区隆重举行，正式拉开了郎酒2023年酿造所用酒曲的生产序幕。

2022年也是红花郎上市20年。郎酒在全国启动“红花郎全国热销20年纪念活动”，现场发布红花郎端午纪念酒，全面推动红花郎进入第二个历史发展阶段,让红花郎成为国人新婚的喜庆之选。

那么，作为被写入《郎酒酱香产品内控准则》的企业律令，郎酒今年的端午制曲有哪些与众不同？全国热销20年的红花郎，又将开启怎样的新故事？

01

顺天应时，端午制曲

开启新一年的“好酒密码”

“端午制曲”是郎酒世代传承的核心技艺之一，也是酱香郎酒每年酿酒盛事的序曲。

升腾的热气、丰收的新麦和活跃的微生物种群，让郎酒顺天应时，端午制曲、重阳下沙，实力践行“正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒”的企业理念，为酿造极致品质的酱香郎酒打下坚实基础。

曲为酒之骨，好曲酿好酒。制曲作为郎酒的“凤头”工艺，离不开自然环境、优质水源、生态原料、古法技艺的优势组合和实力保证。

据悉，郎酒精选安徽、河南、四川等地软质小麦作为酿制优级酱香郎酒的优质原料之一，加入优质母曲，使用优质水源拌合，再固定成型，发酵成曲……郎酒的曲块制作工序繁复而严苛，要历经近1年蜕变，品质优良的曲块方能参与到酿酒工序中。

与往年相比不同的是，郎酒将制曲的时间节点、制曲小麦的品种、种植区域、种植规范、验收标准等硬性约束写入了《郎酒酱香产品内控准则》，以企业律令的形式，对端午制曲进行了规范，为这一古老而传统的技艺赋予了现代化的科学解析。

目前，郎酒吴家沟生态酿酒区拥有3栋制曲车间，6万吨制曲产能。端午制曲，为郎酒12987酿造工艺做足了准备，也是其秉持“生长养藏”酿好酒的品质密码。2023年批次郎酒的酿造用曲，在这一刻迎来新一年度的开始。

一瓶酱香郎酒的酿造，既有传承千年的传统技艺、追求极致品质，还有科研创新的实力加持。为此，郎酒制定《郎酒酱香制曲内控准则》，并不断探索、创新制曲技艺，只为把曲药品质做得更好一点。近年来，郎酒制曲板块在科研方面精耕细作，取得了累累硕果，全力酿一瓶好酒。

来自制曲车间的一线女工，身着2022版制曲工作服在现场走秀展示，这一幕让人印象深刻。无论设计理念、面料选材，还是颜色搭配、细节安排，都彰显了郎酒以人为本，对一线员工的关怀与用心，同时以品质为根，践行其对制好曲、酿好酒的极致追求。

02

“全国热销20年，酱香典范红花郎”

以时间为轴线，端午制曲，是酱香郎酒一年一度启序品质新生命的起点。

正如郎酒销售公司副总经理、青花郎事业部总经理易明亮所说，田间地头的米红粮是第一车间，端午制曲是品质酿造的开端，这也意味着酱香典范红花郎酒的生命由此开启。

对于行业而言，20年前，红花郎的上市，不仅开启了百年郎酒在新世纪的征途，也为行业开创了“全国热销20年，酱香典范红花郎”的经典。

在这20年里，红花郎凭借卓越的品质、吉祥的寓意、喜庆的外观以及对消费者的真诚回馈，成为众多消费者心中喜庆时刻的标配；

期间，郎酒还打造了“赤水河左岸，庄园酱酒青花郎”的经典流传，并依托郎酒庄园和大自然馈赠的洞藏资源，奋力推进“庄园洞藏，红运当头红运郎”的高端体系建设。

如今，站位百年郎酒发展新时期，郎酒在制曲大典现场官宣“红花郎全国热销20年纪念活动”正式启动，以郎酒庄园为核心，推动经典红花郎迈入第二个发展阶段：红花郎成为中国人新婚的喜庆之选，让郎酒庄园不仅成为白酒爱好者的向往之地，而且更成为新婚人士的向往之地。

今年是红花郎全国热销20年，郎酒将红花郎品牌强势回归确立为2022年的首件大事，并推出了“红花郎中国节”的年度主题活动，旨在每一个传统佳节让红花郎与消费者欢聚，共享人生的喜庆时刻、幸福时刻、经典时刻。

作为全国热销20年的酱酒大单品，赤水河左岸的红花郎，传承千年酱酒工艺，红花国色，红红火火。目前，“喝红花郎，开盖扫码赢大奖”活动正在全国如火如荼展开，为消费者提供诚意满满的福利回馈。

今年的端午制曲，是红花郎用极致品质见证和参与中国人自己的传统佳节，重磅发布红花郎端午纪念酒。

红花郎端午纪念酒在延续经典造型的基础上，包装融入粽子、龙舟、艾草、屈原等丰富的端午元素，彰显文化自信，酒体为2017年生产、44.8%vol，瓶储期长达5年，建议零售价为698元 /瓶，由郎酒官方旗舰店和四川区域核心终端定量投放。

端午过后是七夕。红花郎为见证更多人的幸福时刻，即日起，郎酒征集100对新人共赴郎酒庄园甜蜜之约，将红花郎的喜庆特质与郎酒庄园的浪漫禀赋充分融合，让郎酒庄园进一步成为新人蜜月的向往之地。

03

以三品为核，中国郎的匠心与信仰

“百年郎酒，生生不息；传世工艺，代代相传；凤曲技法，绵延古今；内控准则，品质为本”。

从一家作坊成长为一家百亿现代企业集团，从记忆中的品牌蜕变为中国名酒，从一个传统酿酒工厂进化为一座经典而时尚的产业庄园，郎酒的每一步都清晰而笃定，扎实而有力，实力开启独具郎酒特色的赤水河左岸庄园酱酒的发展新阶段。

透过今年的端午制曲大典，我们发现，这是郎酒顺天应时、恪守古法的品质初心和好酒密码，更是郎酒矢志追求极致品质、品牌、品味的内驱动力和价值指南。

郎酒制曲车间生产的2022高温大曲一号头曲曲胚，第一时间送至制曲大典活动现场，郎酒集团董事长汪俊林与众位嘉宾一道在曲胚的铭牌上点红纳福，祈愿呈祥。之后，这块曲胚将和其他曲胚一起进入曲房，经过一年时间的蜕变后，用作高品质酱香郎酒的酿造。

以酒为媒，“三品”赋能。来自中国书法家协会的11位书法家来到郎酒庄园，亲临端午制曲现场、感受郎酒“三品战略”的独特魅力，在酱香郎酒的酒香氤氲和书法神韵中，共同创作了“百郎长卷”，将书法艺术、文化品味和天酿美酒融为一体。

以今年的端午制曲为缩影，郎酒不仅仅在追求庄园酱酒的极致品质，更是把美好生活和快乐、艺术、信仰统统酿进酒里，让每一滴郎酒里都富含着郎酒的匠心，庄园的味道，中国郎的气度，持续激发郎酒更高的品牌价值力和更具内涵的极致品味，为酒业高质量发展提供更大助力和更多启发。