摘要：我国现存调味品相关企业数量为54.14万家，十年来注册量先增后减，近年回温。2020年新增企业11.47万家，同比增长4.95%。预计2023年新增2.29万家，同比减少52.79%。调味品企业数量逐步增长，说明市场潜力大。山东是调味品第一省，现存企业5.55万家。广州是调味品第一城，现存企业2.36万家。
近日，企查查数据显示，我国现存调味品相关企业54.14万家。近十年，我国调味品相关企业注册量整体呈先增后减态势，但增速于近两年有所回温。
根据企查查数据，2020年，我国新增调味品相关企业11.47万家，同比增长4.95%，达近十年注册量峰值。2021-2023年我国调味品相关企业分别新增4.86万家、2.29万家、1.97万家，同比减少57.65%、52.79%、14.17%。
整体来看，我国调味品相关企业的数量处于增长态势。据了解，截至2022年9月16日，我国存续的调味品相关企业数量为40.29万家。截至2024年1月11日，我国现存调味品相关企业54.14万家。一年多的时间里，调味品相关企业数量增加近14万，从一定程度上证明了有很多企业看好调味品赛道。
中商产业研究院发布的《2024-2029年中国调味品行业发展分析与前景趋势研究报告》显示，2022年中国调味品行业市场规模达5133亿元，同比增长11.7%预测2023年达5925亿元，2024年将增至6759亿元。另外，据iiMedia Research（艾媒咨询）数据，预计2027年中国调味品行业市场规模将达10028亿元。
可以说，具备日常“刚需”属性的调味品赛道，依旧大有可为。
从区域来看，山东现存调味品相关企业5.55万家，位居第一。
河北、广东分别现存4.99万家、3.62万家调味品相关企业，位居前三。此后是湖南、河南、吉林等地。
作为“中国调味品第一省”，山东比第二名河北多出5000多家调味品相关企业。山东的调味品企业，比较有名的有欣和、鲁花、菱花、一品农产、日辰、巧媳妇、玉堂、箸下、崔字牌、富氏、玉兔、乐家客、乐畅、神厨、老庞家、华畅、“飘”牌、晨益、天宇等。
位于山东省德州市的乐陵市，是国家命名的“中国调味品产业城”。资料显示，这里的调味品年购销量占据了全国调味品市场的半壁江山。经过多年发展，乐陵市将“买全国卖全国”的小调料，做成“买全球卖全球”的大产业，实现了从“非调料原产地”到“全球调料集散地”的蝶变，现已成为拥有267家企业、1200种产品，远销70个国家和地区，年产值达220亿元，带动就业10万人。位于乐陵市的杨安镇，亦有“中国调味品第一镇”之称。
而从现存的调味品相关企业数量来看，广州现存2.36万家调味品相关企业，位居第一。
长沙、长春分别现存2.01万家、0.93万家调味品相关企业，位居前三。此后是保定、邯郸、西安等地。
广州所在的广东省，亦是我国的调味品大省，在这里诞生了海天、厨邦、致美斋、珠江桥、东古、百味佳、凤球唛、味事达、美味源等知名品牌。
“中国调味品之都”——阳西县，就位于广东省。2005年，由中山火炬高技术产业开发区与阳西县合作共建绿色食品产业园，目前已颇具规模，世界500强企业卡夫亨氏、金龙鱼，以及全国调味品知名品牌厨邦、味事达、致美斋等相继入驻园区，产业集聚效应愈发显著。据了解，2022年阳西调味品工业总产值34.32亿元。
