继蚝油升级挤挤装之后,海天又向另一大单品——黄豆酱下手了,目的只为消费者带来更好的使用体验。
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海天黄豆酱升级挤挤瓶,让消费者纵享"丝滑"
根据海天官微7月31日消息,全新海天黄豆酱挤挤瓶正式上市。
不同于流体的蚝油,半流体的黄豆酱如何才能挤得顺畅、挤得干净、保留粒粒完整黄豆、同时保证倒立不漏出呢?海天历时一年,经过成百上千次的测试、5次优化升级,最终选出了最匹配海天黄豆酱的硅胶阀门,为消费者带来“丝滑”体验。
一挤到位:开盖即挤,一步到位,消费者省去了先洗勺子再舀酱、舀完还要洗勺子的的麻烦;
精准控量:根据食材多少,指哪打哪,丝滑控量,再不怕舀多了浪费;
干净无残留:利落挤出,不用每次用完擦瓶口,瓶口卫生,常吃常鲜;
单手操作:单手就能开,单手也好握,无需借力毛巾费力旋开玻璃瓶;
PET环保瓶身:材质坚韧,耐热耐摔,轻盈易拿,不怕手滑打碎。
海天黄豆酱,是海天旗下10亿级别的大单品之一,相关数据显示市占率超过30%。因为适用性非常广泛,可以用于蘸、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,海天黄豆酱被消费者称为“全能大酱”。此次,海天黄豆酱挤挤装的推出,引领黄豆酱品类“挤挤”升级新潮流。
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更人性化的使用体验,曾花费过亿改造1个酱油瓶
作为调味品行业的老大哥,海天味业不仅拥有丰富多样的的产品满足消费者的美味需求,还在产品包装方面精益求精,为消费者带来“价值+颜值+功用”的优化升级体验。
以酱油为例,针对酱油瓶盖难以打开与闭合的问题,海天历时3年45稿过百款设计,先后投入过亿元,于2018年推出改良款的新瓶盖,对金标生抽、草菇老抽等产品包装优化升级。新瓶盖具有更强的密封性,还有控制酱油倒出量和残留量的功能。瓶盖材质不仅带来了更舒适的翻盖手感,也加强了耐用性,赢得了消费者的普遍认可,至今仍在沿用。
为了让酱油更长时间保留鲜香,海天还研发出黑科技感满满的双层留鲜瓶,阻隔氧气进入,防止酱油氧化变味,锁鲜效果好;软瓶身+硅胶阀设计,可以精准控量到一滴,便于把握酱油用量。
蚝油方面,针对市面上大多数蚝油装在玻璃瓶里不易倒出,瓶身不易抓握,难以控量,消费者吐槽蚝油得靠“甩”等痛点,早在2017年,海天就对原有的蚝油玻璃瓶进行了升级。瓶口直径增大少许,从而使倒出更为顺畅;瓶盖改大,采用凹凸设计,起到防滑易开的效果;瓶高缩减,瓶中间位直径增大且设计出一定的弧度,使消费者使用过程中抓得更稳更舒服;另外,颜值也有很大的提升。
后来,海天又通过反复设计、测试和打磨,于2021年在玻璃瓶的基础上研发了鱼型瓶身的蚝油“挤挤装”。它采用食品级PET材质,轻便环保;鱼尾型瓶身,好抓握,单手就能挤;控量瓶口设计,想用多少挤多少;正立倒立皆可放,一滴蚝油不浪费。据悉,海天蚝油挤挤装上市后很快就赢得了市场的热烈反响,在短短3年内销量就突破了2亿瓶,成为行业内外瞩目的焦点,更是在市场上掀起了使用PET瓶挤挤装的新风潮。
黄豆酱方面,针对胖胖的玻璃瓶不易抓握痛点,2022年海天推出了“黄墩墩”新包装,采用酱缸型收腰设计,流线感更符合人体工学,更好抓握;瓶盖止滑设计,轻松开启;瓶口变大,更好舀,不易弄脏手。同时,海天黄豆酱还采用自立小包装设计,使用时更方便控制用量,而且易携带。
如今,海天黄豆酱又推出了PET材质挤挤瓶新包装,打破了传统酱料只能通过勺取、倒出的使用方式,再一次给消费者带来新体验。
海天的一系列新包装,除了给消费者带来更加人性化的使用体验,也使得海天在环保经济方面跑出加速度。据悉,早在2019年,海天内部提出了“玻璃包装5年减重10%”的计划。据统计,2019年到2023年,海天每年玻璃用量减少约6.7万吨,按照折算,相当于每年减少3-4亿个玻璃瓶。
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以消费者为原点,五年研发累计投入超35亿
海天用自己的亲身行动,一直践行着这一理念,也因此获得了巨大的成功。尤其是进入21世纪以来,海天味业业绩增长稳健,实现了一个又一个突破:
2015年,海天味极鲜单品销售突破10亿大关,成为继海天金标生抽、海天草菇老抽、海天上等蚝油、海天黄豆酱以后,第五个销值10亿以上的单品;
根据凯度消费者指数发布的《2024品牌足迹报告》,海天在“中国消费者十大首选品牌”榜单中排名第四,2023年消费者触及数高达7.32亿,仅次于伊利、蒙牛、康师傅,渗透率高达80%,年均选择次数4.5次;
根据Chnbrand 发布的2024年(第十四届)中国品牌力指数SM(C-BPI®)品牌排名和分析报告,海天分别夺下酱油、食醋、蚝油、酱料四大细分品类品牌力指数第一名。
在2023年报中,海天表示,企业的发展,消费者永远是原点。当前,消费人群在更替,消费观念在迭代,消费趋势在变化……一切以消费者需求为起点,深刻洞察消费者在产品口味、功能诉求、包装便捷、规格价格等多方面的需求,倒推企业内部的技术、产品、采购、生产等多方面变革。
除了包装升级,在产品布局方面,海天也始终走在前列:迎合消费者对健康化的需求,海天自2013年首次推出0添加头道酱油以来,不断丰富健康营养产品矩阵,目前已囊括有机系列、0添加系列、减盐减脂减糖产品和营养强化系列等产品超90余款;迎合消费者对便捷化的需求,海天推出火锅@ME系列火锅底料和快捷方式系列复合调料,还推出多款“一汁成菜”产品,如白灼汁、凉拌汁、海鲜捞汁等,让繁忙的上班族、学生族在紧张的工作和学习之余,也能轻轻松松畅享美味。
优质的产品和包装体验背后,是海天强大的科研实力。据悉,近年来海天在科技研发领域持续“加码”,其中2023年海天投入研发费用7.15亿元,近五年累计投入超35亿元,远高于行业平均水平。
以人为本、创新进步、绿色发展,在与消费者的深度绑定中,海天诠释着调味品领域的“高质量发展”。