在调味品行业的存量竞争时代，巨头之间的博弈愈发激烈，市场竞争的核心逐渐转向“用户争夺”。
近日，以“待世界如家人”为理念的山东调味品巨头——欣和，在济南和上海两地相继举办了以“品牌驱动 共赢未来”为主题的2025年新品发布会。此次发布会重磅推出了六月鲜·遵循自然系列、味达美·御海厨系列、葱伴侣·锁鲜装系列等新品，以健康、品质、便捷为三大核心路线，全面提升用户体验，致力于实现与用户的“双向奔赴”。
随着国民健康意识的觉醒，0添加、减盐等概念成为调味品行业的热门关键词。早在2020年，欣和便推出了六月鲜·轻系列酱油，精准减盐至克，倡导减盐品质生活。
此次发布的六月鲜·遵循自然系列，是欣和对调味品健康化的进一步升级。例如，0添加特级轻盐生抽不仅实现了0添加，还通过专利减盐技术将钠含量降低了27%，并添加了松茸提鲜，进一步提升产品的健康属性。
值得一提的是，六月鲜·遵循自然系列在外观设计上也别出心裁。其瓶身采用高腰线设计，灵感源自中国传统服饰“马面裙”，不仅颜值高，还提升了抓握的便捷性，拿取更加省力。这一设计不仅体现了欣和对产品细节的追求，也彰显了品牌对传统文化的致敬。
味达美作为欣和旗下专注于赋能厨师的专业服务品牌，此次推出的御海厨系列，灵感源自古代鲁厨凭借海肠粉晋升御厨的历史典故。欣和携手米其林星厨，推出了御海厨系列全厨房全品类调味产品，包括醇鲜蚝油、零添加特级金标生抽等多款产品，旨在帮助厨师轻松复刻御厨级美味。
行业观察人士认为，御海厨系列不仅能够进一步强化欣和在山东本地餐饮市场的渗透力，还能借助欣和全国化的渠道网络推动鲁菜突破地域限制，走向全国甚至国际市场。
这一系列产品的推出，不仅提升了餐饮端的调味品质，也为欣和在高端餐饮市场的布局奠定了坚实基础。
在现代快节奏的生活中，消费者对调味品的便捷性要求越来越高。
欣和此次推出的葱伴侣·锁鲜装系列，从传统的盒装升级为锁鲜装，不仅有效锁住了酱料的鲜味，还实现了“用多少挤多少”的便捷使用方式。这一创新设计不仅提升了产品的保鲜性能，还大大增强了用户的使用体验，顺应了调味品行业便捷化的趋势。
在存量竞争的时代，调味品企业唯有真正理解用户需求，持续为用户创造价值，才能实现与用户的“双向奔赴”，提升用户体验并赢得市场。
2025年，欣和的产品足迹已遍布全球60多个国家，超过4000万家庭在使用其产品。此次三大系列新品的推出，不仅是欣和对用户需求的积极响应，也是其在大本营市场守卫与全国化市场扩张中的重要战略布局。
通过健康、品质、便捷三大路线的创新，欣和不仅巩固了其在家庭端和餐饮端的市场地位，还为其未来的全球化扩张奠定了坚实基础。期待欣和继续以创新为驱动，推动调味品行业的变革与发展，迈向更加广阔的国际舞台。
文丨酱酱
