狂入513亿，“干翻”金龙鱼、福临门，河北这家面粉巨头“杀疯了”！

日加工小麦7.72万吨，年营收突破513亿元——从河北走出的面粉巨头五得利，正在重新定义中国面粉行业的竞争格局。

近日，中国企业联合会、中国企业家协会发布“2025中国企业500强”榜单。五得利凭借优秀的市场表现脱颖而出，以超500亿营收规模荣登500强，排名475位，且为第三年连续登榜。

五得利，凭什么？

规模称王：从“小作坊”到”全球面粉巨头”

五得利的崛起之路，是一部中国面粉行业的进化史。

始创于1989年，经过30余年的不懈努力和实践，五得利从一个日处理小麦能力15吨的作坊式小厂，发展成拥有六省十六地16家面粉子公司，1家天麦然挂面子公司，年加工小麦产能突破2840万吨，员工近6000名的大型制粉企业。

据前瞻产业研究院数据，从面粉企业产能竞争格局来看，当前我国小麦加工企业产能前三名是五得利小麦加工产能为7.72万吨/天，益海嘉里（金龙鱼母公司）产能为4.4万吨/天，中粮（福临门母公司）产能为2.3万吨/天，三家企业2023年产能占比分别达28%、16%和8%。五得利不仅稳坐中国小麦加工产能头部宝座，还以一己之力超越益海嘉里和中粮产能之和。

值得一提的是，马太效应在面粉行业愈发明显。五得利临沂公司二车间于2024年7月投产，新车间日加工小麦产能4000吨，使五得利年加工小麦总产能突破2840万吨。

这种规模优势不仅带来了成本效益，更构建了难以逾越的护城河。2025年首届世界面粉产业发展交流大会期间，五得利面粉集团董事长丹志民表示，五得利将致力于为广大消费者们提供“好吃、好看、好用、健康、高性价比的产品”，从原料到产品全链条践行“双不原则”——不合格小麦坚决不入厂、不合格产品坚决不出厂。

通过承办此次大会，五得利不仅展示了先进的技术实力和生产能力，更与国际同行建立了深度合作渠道，为下一步拓展全球市场奠定了坚实基础。

产品制胜：从“大众粮”到“专用粉”

五得利的第二个杀手锏是产品策略。

近年来，随着消费者生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对面粉的需求逐渐从“量”转向“质”，对面粉的品质、口感、营养价值等方面要求越来越高，推动了市场对高品质面粉的需求增长。全麦面粉、低筋面粉等健康型面粉以及面包粉、饺子粉等专用面粉成为市场的新宠。

而五得利，建立起专用系列小麦粉、臻品系列小麦粉、等级系列小麦粉、商超电商系列小麦粉、工业用粉系列小麦粉、丹佳系列小麦粉、天麦然挂面系列等全品类产品矩阵，实现从“大众粮”到“专用粉”的精准卡位。

例如五得利专用系列小麦粉，为实现市场渠道再细分，“专粉专用，靶向研发”，重点研发适合中国人饮食习惯的蒸煮类、速冻类、油炸类、烘焙类等专用粉，涵盖了面条、包点、水饺、馒头、拉面、大饼、油条、凉皮、面包、蛋糕等中西式面制食品。

又如五得利臻品系列小麦粉，由五得利研发团队精选全球范围的优质小麦科学配比研制而成，具有一面多用、醒发快、操作性好、粉色洁白、粉质细腻等特点，成品具有筋度强、弹性好、口感好、麦香味浓等优势，适合制作各类中式面食，可满足面食加工坊、小吃店、中餐厅、连锁餐饮、酒店餐饮、食堂、中央厨房、食品工厂等中高端客户的使用需求。

再如五得利工业用粉系列小麦粉，包括1-9星等级系列、速冻馄饨/饺子专用粉、冷冻冷鲜面专用粉、辣条专用粉、速冻包点、油条、手抓饼等各类面点专用粉，可满足食品加工厂、工业制品加工厂、零售自有品牌加工、连锁餐饮渠道加工等企业的定制化产品生产和个性化需求，服务包括三全、思念、安井等诸多品牌。