8月20日,天味食品发布2020半年报,1~6月实现营收9.19亿元,同比增长45.98%;归属于上市公司股东的净利润2.00亿元,同比增长94.62%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.81亿元,同比增长97.54%。

公告显示,天味食品上半年营收增长,主要系销量上涨及部分产品价格上调所致。
天味食品主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售,产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等9大类100多个品种(不含定制餐调产品),主要用于家庭、餐饮的烹调,满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的追求。
同时,公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品,满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。
川菜调料和火锅底料是天味食品两大主力产品。2020上半年,川菜调料营收4.89亿元,同比增长51.18%,占据总营收比重53.28%;火锅底料营收3.80亿元,同比增长49.94%,占据总营收比重41.39%。此外,鸡精营收0.24亿元,同比增长6.13%。不过,香肠腊肉调料和香辣酱营收出现下滑。
近年来,天味食品陆续开发出手工火锅底料、酸萝卜老鸭汤调料、老坛酸菜鱼调料、青花椒鱼调料、新疆大盘鸡调料、靓汤酸菜鱼调料,粉蒸肉调料等新配方和新产品,获得了消费者的喜爱和市场的认可。
2020上半年,天味食品持续加大产品研发投入和技术创新力度,对多款产品进行了改良并推出了小龙虾系列(油焖/香辣)、青花椒鱼系列(酸菜/水煮/麻辣)、火锅蘸料(原味/香辣)、火锅底料系列(三鲜/菌汤/骨汤/醇香牛油/手工牛油老火锅)等调味料新品。
从渠道来看,经销商渠道实现营收8.05亿元,同比增长52.01%,占据总营收比重87.59%,是天味食品营收主力。电商营收0.65亿元,同比增长132.30%,成为营收增长最快的渠道。直营商超和外贸渠道营收也实现了大幅增长。
不过,定制餐调营收0.28亿元,同比下降53.78%。
2020上半年,受新冠肺炎疫情影响,全民消费习惯发生了一定的改变,消费渠道升级与变革,催生了“宅经济”,加速了天味食品C端及电商业务的发展。但同时,由于餐饮行业遭受重创,公司定制餐调业务受到了较大影响。
国内市场,西南、华中、华东、西北、华北、东北、华南7大区域均实现了双位数增长。其中,西南地区营收2.78亿元,同比增长48.18%,营收最多;华东地区营收1.74亿元,同比增长68.22%,营收增长最快;西北地区营收0.81亿元,同比增长60.39%,营收增幅也较为亮眼。
国外市场,2020上半年,天味食品营收662.82万元,同比增长88.86%。
经过多年的建设和发展,公司建立了覆盖全国的市场营销体系,形成了以经销商为主,定制餐调、电商、直营商超为辅的营销架构。
截至2020年6月底,天味食品合作的经销商达2051家,其中2020上半年新增998个,销售网络覆盖约42万个零售终端、6.13万个商超卖场和4.86万家餐饮连锁单店,市场网络覆盖全国31个省(自治区及直辖市),形成了四川、河南、东北三省、江苏、陕西、甘肃、新疆、天津、北京、上海等多个优势省市以及由浙江、江西、云南等组成的快速增长区域。
完善的市场营销网络,为公司巩固和提高市场占有率、迅速切入潜在市场、推出新产品发挥着重要作用。
2020上半年,天味食品将“好人家”与“大红袍”品牌进行了重新定位,“好人家”定位为火锅底料及川菜调料的全系列产品品牌,“大红袍”定位为专注于火锅底料系列的产品品牌。
将“大红袍”品牌从原来的销售体系中分离,成立了独立的销售组织,对品牌重新进行了战略规划和形象塑造。对原有经销商进行了拆分,并拓展了“大红袍”新的经销商。同时,丰富了“大红袍”火锅底料产品线, 开发出新的大单品。
“2020华糖云交会热产品精准对接会”
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