良之隆│“2025年度明星产品”，肉禽调理品企业谁能入选？

所属企业：安井食品集团股份有限公司

产品介绍：甄选品质肉源，12小时低温腌制，真空技术灌装，低温锁鲜工艺。更有嚼劲，弹脆爆汁。

所属企业：厦门安井冻品先生供应链有限公司

产品介绍：优选牧场草饲牛、羊肉，单一肉源（羊肉或牛肉），肉质味美鲜嫩，低温排酸，急冻锁鲜，口感不柴不腻。

所属企业：广西扬翔集团股份有限公司

产品介绍：核心卖点：从自养自宰的超450万头猪中甄选品质上乘的猪腿肉制作而成√甄选原料：扬翔自繁自养新鲜猪后腿肉，肉源可追溯√干净配方：仅4个配料，6个零添加√匠心研发：联合华中农业大学专家研发，美式生制肠工艺√肉感十足：纯猪肉，≥90%含肉量，√优质肠衣：羊肠衣口感及营养价值比猪肠衣更优，其良好的韧性和透气性更有益于保持食材的营养。

所属企业：齐赞集团

产品介绍：产品包含小炒黄牛肉烤肉肠、烟熏肉肠、酸豆角肉肠、番茄风味烤肉肠等多款多个口味，其中小炒黄牛肉烤肉肠真实大肉粒，爆汁Q弹；烟熏肉肠，桃木烟熏，肉含量≥88%；酸豆角风味酸爽鲜香，吃出层次；番茄风味烤肉肠肉香浓郁，酸甜可口。

所属企业：鹤壁惠之达食品有限公司

产品介绍：永达轻食鸡排系列以独特的产品优势在市场中独树一帜。特别添加的NFC鲜果原浆，为其注入了天然的水果香气和丰富的营养；坚持无防腐、无人工色素的理念，配料简单纯净，真正做到了营养满C；整肉原切的方式，最大程度地保留了鸡肉的原汁原味。300g/袋的便捷规格，无论你是忙碌的早餐党，还是追求健康生活的健身人，都能轻松满足需求。

所属企业：湖南新聪厨食品有限公司

产品介绍：大牌专供放心冷鲜肉：带皮五花，一头猪仅2扇。古法工艺·三蒸三晒：梅菜甘柔馥郁，鲜醇好滋味，切制工艺·8mm厚度：扣肉圆而不塌，丰腴好滋味。

所属企业：广州蒸烩煮食品有限公司

产品介绍：产品添加了32%的牛肉丁，肉眼可见的肉粒饱满，精选牛肉、西红柿、西蓝花、洋葱、芹菜入料，遵循意大利传统制作工艺，又符合国人传统口味。

所属企业：大庄园肉类集团股份有限公司

产品介绍：内蒙古锡林郭勒草原原产地，肉质鲜嫩。

所属企业：厦门如意三煲食品有限公司

产品介绍：严选带骨牛仔骨原料原切腌制，带骨连筋，肉质厚实，骨肉小，含肉量高，肥瘦相间有嚼劲；秘制配方调料，去腥提味，保留牛肉的品质，省去买洗切配的繁琐程序，解冻开袋即烹饪；口感丰富，香而不柴。

所属企业：广东温氏佳味食品有限公司

产品介绍：以匠心传承粤式盐焗经典，精选温氏自有牧场足龄黄鸡，活鸡现宰保障鲜度基底，秘制香料配方融汇粤式烹艺精髓。历经十二道匠心工序淬炼，依托低温慢煮技术将香料缓缓注入肌理，真空滚揉使咸香层层渗透；精准控温盐焗工艺锁住丰盈汁水，成就皮骨透香、鲜嫩不柴的绝妙口感——金黄皮色泛着琥珀光泽，肉质弹韧与细嫩交织，入口咸香醇厚却不觉齁重，咀嚼间渗出天然鸡脂甘香。从牧场到餐桌，以「鲜、嫩、韧、爽」四重境界重新定义盐焗美学，终成老饕私藏、家宴压席的「功夫盐焗鸡」典范。

所属企业：上海富杰食品有限公司

产品介绍：鲜嫩不腻，原切，无激素，雪花纹理。

所属企业：新乡市雨轩清真食品股份有限公司

产品介绍：原材料为黄河滩羊，外脆里嫩，一口爆汁。

所属企业：福建易太食品发展有限公司

产品介绍：1994年易太两位创始人选择厨师这个行业，经过多年发展，耗油牛柳累积销售1亿袋，是10万家终端共同的选择。 耗油牛柳，真牛真经典，精选阿根廷30-42个月天然草饲放牧牛肉，免洗免切免备料，耗香浓郁，鲜嫩多汁，可根据不同场景。变换烹饪多种菜式。

所属企业：鹤壁越汇食品有限公司

产品介绍：产品包含红面鹌鹑，香酥鹌鹑，香茅鹌鹑三款产品，120g黄金重量，个大油少，王氏非遗腌制技艺，里外都入味。

所属企业：湖北华醇食品有限公司

产品介绍：不一样的卤鸡，企业掌握核心低温发酵技术，先冷风，后热卤，入味、筋道、透骨香，卤汁入髓，手撕更美味。企业获得荆门市《市长质量奖》。

所属企业：石家庄市惠康食品有限公司

产品介绍：产品不含反式脂肪酸，肉嫩多汁，轻裹粉，更酥脆，甄选优质鸡肉为原料，美味又健康。

所属企业：春雪食品集团股份有限公司

产品介绍：爆汁鸡米花精选优质鸡胸肉，浸入浓郁鸡骨汤，口口爆汁，外脆里嫩，一口咔滋脆。

所属企业：自贡市谭八爷商贸有限公司

产品介绍：精选优质兔肉，传承四川自贡百年秘制配方，猛火爆炒锁住鲜嫩肉质！辣椒与香料黄金配比，麻辣劲道越嚼越香，肉质紧实不柴。独立小包装，开袋即食，下酒追剧、野餐宵夜必备。地道川味，让你一口穿越到火辣自贡！

所属企业：藤桥食品有限公司

产品介绍：恒温慢烤，皮脆肉嫩，有嚼劲。

所属企业：广东省盛康供应链有限公司

产品介绍：当“止咳圣品”化州橘红邂逅广式腊肠，创新融合药膳智慧！橘红天然陈香渗透腊肠，中和油腻感，增添独特回甘；精选土猪后腿肉，传统手工腌制，肥瘦黄金比。嚼劲十足又润喉生津，蒸炒煲饭皆宜，既是地道风味，更是秋冬润燥佳品。非遗技艺+药食同源，一口尝尽广东精髓！

所属企业：湖南阿瑞食品有限公司

产品介绍：绝洽是绝味食品旗下专业从事B端卤味预制食材的供应链品牌，绝洽定位于食品和餐饮品牌，是一家提供一站式卤味预制菜解决方案的食品加工企业。

绝洽虎皮凤爪先炸后卤，软糯鲜香，采用液氮锁鲜技术，保留现卤好味。每一只凤爪个头硕大，肉质饱满，食用时一嗦脱骨，便于蒸、炒、涮、烤等多种烹饪方式的灵活运用。它能够满足火锅、中式正餐、夜宵烧烤以及粉面快餐等多种餐饮场合的需求。

所属企业：情乡源生态食品有限公司

产品介绍：精选三层肥瘦相间的优质五花肉，采用果木慢熏，金黄透亮的肉质渗透着淡淡木香。外皮焦脆诱人，内里柔嫩多汁，咸香适中不腻口。切片即食、煎炒爆香、焖饭提鲜，一肉百搭轻松驾驭各种美味场景。经典农家风味，每一口都是时间的馈赠！

所属企业：名佑（福建）食品有限公司

产品介绍：做中国好培根，一只猪只选7%好肉做培根。

所属企业：遂宁思瑞食品有限公司

产品介绍：瘦肉多，纯猪肉，80%肉含量。

所属企业：广州高技食品有限公司

产品介绍：高技地道肠采用猪肉前后腿肉制作，还原肉质的本源；吮指回香，一口难忘，轻咬一口，香味缓缓在味蕾释放。

所属企业：安阳乡润食品有限公司

产品介绍：手工肚包肉品类原创者，18个月累计销售超3000万个，销量不俗。

所属企业：石家庄市比夫派食品有限公司

产品介绍：天然草饲六月龄羔羊排（新鲜牧场，自然养殖），当季现挖沙葱，新鲜健康（沙葱有“菜中灵芝”的称号），黄金肥瘦比、肉质细嫩（鲜嫩多汁，口感丰富）。

所属企业：山东临朐裕兴源食品

产品介绍：裕兴源柠檬风爪，甄选新鲜鸡爪，酸辣鲜香，只管快乐吃肉，告别吐骨尴尬。

所属企业：沈阳盛京刘一手食品有限公司

产品介绍：牛肚，牛肉牛头肉，猪舌，猪心等8种产品组成，无添加剂。

所属企业：山东鲁佳食品有限公司

产品介绍：产品肉香浓郁，肉量十足；风味纯正，肉粒饱满。合作渠道包括团膳、商超、学校、食堂、餐饮连锁、流通。