千喜鹤2025百亿集采正式公开：肉类25亿、冷冻食品10亿、调味6亿…… 食材 • 1年前 (2025-05-01) “当校园餐被全民监督、医院营养餐需求井喷、社区食堂盈利模型跑通……一场由政策与需求双轮驱动的团餐革命正在颠覆传统格局。” 4月29日，千喜鹤金融供应链公司总经理李...
4年连亏6亿，“酱油第一股”迎来拐点 食材 • 1年前 (2025-04-30) 加加食品2024年营收13.01亿元，同比下降10.52%，归母净利润亏损2.43亿元。主要亏损原因为销售收入下降、市场费用增加和计提减值准备。2025年第一季...
“冻品一哥”的破局之道：安井食品2024年报背后的三大增长密钥 食材 • 1年前 (2025-04-30) 产品、渠道、供应链， 拆解冻品龙头穿越周期， 背后的成长密钥。 2024年，冻品行业的关键词是“价格战”“消费降级”“产能过剩”。当许多企业陷入“增收不...
破解餐饮“慢增长”密码，重构餐企供应链服务，把复杂调味交给李锦记！ 食材 • 1年前 (2025-04-29) 当前，中国餐饮行业正经历深刻变革。2024年中国餐饮业收入增速5.3%，与2015年-2019年10%左右的年均增速相比明显下滑，意味着中国餐饮整体正在进入“慢增长”周期。消费...
老干妈守擂，网红酱偷袭，谁在收割中国人的“酱”心？ 食材 • 1年前 (2025-04-28) 调味酱市场正蓬勃发展，中式调味酱占据调味品市场10.4%份额，辣椒酱占比54.15%。行业呈现传统与创新并进，头部品牌与新兴势力共同竞争。消费者从基础调味转向风...
食醋赛道“硝烟四起”，谁是下一个品类冠军？ 食材 • 1年前 (2025-04-27) 食醋行业竞争加剧，传统名醋品牌如恒顺醋业面临海天味业等巨头的挑战。企业通过产品创新、渠道革命和品牌重塑寻求突破，旨在打破区域封锁，争夺全国市场。高端化、功能化、...
